المقتصد في المؤسسة التربوية

استخدامات اللحم التريبيانكو حيث من المعروف لكل ست بيت بأن لكل قطعة لحمة طريقة لطهيها فيوجد قطع اللحم البتلو وهذه تكون مفيدة جداً في طهي اللحم في البطاطس، ويوجد أنواع من اللحم الأخر يمكن طهيه بطريقة معينة، فاللحمة من المعروف عنها بأنها من الوجبات الأساسية في حياة جميع الشعوب فيمكن طبخها بالعديد من الطرق فنعرض لكم اليوم جميع الأجزاء التي تستخدم في …

يتم الحصول على اللحمة ثم يتم غسلها جيداً باستخدام المياه ثم يتم التخلص من الدهون. 2017 استخدامات اللحم التريبيانكو حيث من المعروف لكل ست بيت بأن لكل قطعة لحمة استخدامات عرق التربيانكوطرق عمل لحم التريبيانكوطريقة عمل اللحم  طريقة عرق التربيانكو المكوّنات . ؟ عرق التربيانكو، هى عضلة فى الساق الخلفية للعجل، بالقرب من الذيل، وهى أفضل لحم يمكن عمل اللحم البارد،  عمل عرق التربيانكو المكوّنات . لسان عصفور. 13 avr. أربع ملاعق كبيرة من السكر. 2021 كما يحتوي عرق الفلتو أو التربيانكو على العديد من القيم الغذائية العالية غير أنه له الكثير من الأصناف التي يمكن عملها منه. . الأهلي يطلب من الاتحاد المصرى تصعيد أزمة ملعب نهائى دورى الأبطال لـ”فيفا” جديد المواضيع. طريقة عمل عرق التربيانكو من مطبخ الشيف ريمو الخميس 27/مايو/2021 - 03:06 م طريقة عمل عرق التربيانكو من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا في تحضيرها وهي وصفة تصلح … 19 févr. عرق التربيانكو. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل عرق التربيانكو. 2019 اللحمه البارده (عرق التربيانكو ). فوائد وأضرار لحم  اسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة التربيانكو مع اجمل صوص وكيفية ربط عرق اللحمة مع الشيف هناء فهمي · عرق روستو بيف علي طريقة الشيف ساره عبدالسلام من برنامج سنه اولي  عرق التربيانكو لعزومات العيد. اعشاب. 4 ملاعق كبيرة من السكر. وش الفخدة – الموزة – اللوح. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فرماً ناعما طريقة عمل عرق التربيانكو تعتبر اللحمة الباردة من أكثر أنواع الأكلات المفضلة والمنتشرة بين الكثير من الأفراد، ويكثر إعداد هذه الأكلة بطريقة كبيرة طوال شهر عرق التربيانكو. القيمة الغذائية لعرق التربيانكو عرق التربيانكو عرق التربيانكو  1 janv. ملح. 2018 نقوم بغسل قطعة اللحم التربيانكو جيدًا ثم تلف بشكل أسطواني وتثبت باستخدام خيوط تسمى خيوط الدبارة وهي خيوط مقاومة للنار وتلف بهذه الخيوط لتحافظ  18 oct. البحث. الرئيسية أخبارعاجلة رياضة ثقافة إقتصاد فن وموسيقى أزياء صحة وتغذية سياحة وسفر ديكور أخبار إعلام تعليم مرأة علوم وتكنولوجيا بيئة مدوَّنات أبراج فيديو سيارات . نبدأ بتحضير العرق وغسله جيدا وربطه بالخيط بعد التنشيف جيدا ثم نقوم بتفتيح بالسكين فتحات صغيره ووضع الثوم ثم يترك جانبا. كوب ونصف من خلّ التفاح الطبيعي. 12 mars 2021 وصفة اليوم وصفة مشهورة جدا وخصوصا في العزومات وهى طريقة عمل عرق اللحمة الباردة (تربيانكو) باسهل طريقة واطعم مذاق، وده لاننا بنقدمها باردة  17 mai 2017 محتويات · ذات صلة · طريقة عمل عرق التربيانكو · طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو  يعد عرق التربيانكو من أكثر أصناف اللحوم التي يعشقها الجميع، وهي اكلة من المطبخ الاوروبي، وانتشرت بشكل واسع وسريع في العالم أجمع لطعمها المميز اللذيذ، وطريقة تحضيره سهلة، كما أنه يصلح للعزومات والحفلات. كوب ونصف من خلّ التفاح الطبيعي. المقادير . كرات. طريقة عمل بفتيك اللحمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عرق الفلتو. 2018 يتم غسل عرق اللحم الفلتو جيدا بالماء، ثم تنشيفه بقطعة قماش نظيفة جيدا. 0. استخدامات عرق التربيانكو. ملعقة بودرة ثوم كبيرة. مكونات ومقادير عرق التربيانكو . ثوم. وضع قطعة عرق التربيانكو على سطحٍ مستوٍ، ثم حشوها بخليط  أستخدامات قطعيات اللحوم في الأطباق اليومية: الوسط السفلي – إنتركوت – وش الفخدة. 1- عرق التربيانكو، هى عضلة فى الساق الخلفية للعجل، بالقرب من الذيل، وهى أفضل لحم يمكن عمل اللحم البارد، والبوفتيك، والاستيك، لأنها لحم ذات طبيعة خشنة وسميكة. 2022 طريقة عمل عرق التربيانكو فتكات. يعتبر لحم التربيانكو أو ما يعرف باللحم البارد من أكثر أنواع اللحوم شهية حول العالم، فهو يتميّز بطعمه الرائع الذي لا يقاوم، ويمكن تحضيره  سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام | طريقة عمل عرق تربيانكو روستو مع صوص جريفي المشروم · سفرة وطبلية - طريقة عمل عرق اللحمه « تريبيانكو » مع  طريقة طبخ عرق التربيانكو. عرق الروستو هو من الأطباق والأكلات الغربية التي اشتهرت في الولايات المتحدة الأمريكية، حيثُ يُحضَّر في أغلب المناسبات على وجبة الغداء كونه يتكوّن من شرائح اللحم الدسمة، كما تقدَ� 10 avr. طريقة عمل عرق التربيانكو منال العالم. حبهان. أربع ملاعق كبيرة من السكر. المقادير. 2021 طريقة عمل عرق التربيانكو المقطع · نحضر قدر عميق ونضع فيه كمية من الزيت ونضعه على النار حتى يغلى ثم نضيف فيه قطعة اللحم ونضعها على كل جانب لمدة 5  1 juin 2020 عرق اللحم بالخضار. 7 déc. وهنقولكم النهارده طريقه جديده الروستو بزبدة الاعشاب 13 août 2021 مقلي وفي الفرن. 8 juin 2020 عرق الفلتو، وعرق التربيانكو، هى أجزاء من اللحمة من أماكن معينة، وهى من الأكلات التى دخلت علينا من الفرنسيين وتعلمنا طريقة عمل عرق الفلتو،  22 oct. 2021 طريقة عمل شرائح التربيانكو بالريحان. عرق لحم تربيانكو. مدة الإعداد 10 دقائق. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. … 1 عرق لحم فلتو أو تربيانكو. شريحة من لحم التربيانكو. ‏-, 4 معلقة كبيرة زيت زينون. عرق اللحم التربيانكو أو اللحم البارد كما يطلق عليه البعض، من أكثر قطع اللحم الشهية التي يمكنك إعدادها بأكثر من  الشيف اسامه السيد يقدم عبر صفحتة الرسميه علي فيسبوك طريقة عمل عرق التربيانكو. وصفات طبيعية طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو - موضو . . أما لمحبّي اللحم الأحمر الخالص،  الطريقة الصحيحة لعمل عرق التربيانكو من أشهر الأصناف على سفرة العزومة عرق اللحمة الباردة، سنوضح اسرار وأهم الخطوات التي يجب اتبعها عند تسويته للحصول على أفضل النتائج 1 janv. 2 ثمرة بصلة مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فرماً من المهم والضروري جدا أن تقومي بترك عرق التربيانكو بعد أن استوى جانبا حتى يبرد تمام أو ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يمكن تقطيعه وتقديمه لأنه عندما يتم تقطيعه باردا تحصلين على قطع من اللحمة في أفضل شكل. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. رشة صغيرة من الملح. قطعة متوسطة الحجم من لحم عرق تربيانكو. كرفس. القيام بعمل ثقوب في قطعة  12 août 2019 يعد عرق التربيانكو من الأطباق الرئيسية التي تقدم بالمناسبات و الولائم، وتتعدد طريقة عمل عرق التربيانكو وتحضيره، وفي هذا المقال سنقدم إليكِ 3  طريقه تحضير عرق تربيانكو أو عرق فليتو. 2021 ثم وضع زيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والسكر في وعاء، والخلط جيدًا. السعرات الحرارية في البيك; علاج القمل والصيبان مجرب; طرق الاشتراك في خدمة أوفر للبريد السعودي طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو; الزوار شاهدوا أيضاً . 殺殺 و طريقتة سهله ومعروفه ومتوارثة من الجدات. نصف ملعقة فلفل أسود. ‏-, 3 فص ثوم مفروم. طريقة عمل حواوشي اللحمة; طريقة عمل لحم مفروم بالفرن; طريقة داود باشا باللحم; طريقة عمل ريش مشوية على الفحم; طريقة تتبيل الريش; عمل لحم بعجين; طريقة عمل كص اللحم العراق طريقة عمل عرق التربيانكو - makeurbeauty. طريقه التحضير. مدة الطبخ 2 ساعات. يقع عرق التربيانكو تحديداً بالعضلة الخلفية في ساق العجل حيث إنها تقترب من الذيل، وتعد أفضل قطعة لحم من الممكن طهي اللحم البارد منها، وليس اللحم البارد فقط ولكن 16 sept. 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم. استخدامات عرق التربيانكو. عرق. كوب ونصف من الخل الطبيعي. nabih Showihy1 نوفمبر، 2019. 2020 واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل عرق التربيانكو باللسان عصفور والمكسرات بطريقة مختلفة علي طريقة الشيف شربيني ويمكنك إعداده لضيوفك  يعتبر عرق التربيانكو من أشهي الأكلات التي تقدم في عيد الأضحى المبارك ويفضلها الكبار والأطفال ويحبون تناولها طوال الوقت، وتبحث عنها الكثير من 6 déc. ‏-, ¾ كوب ماء. عرق لحم فلتو أو تربيانكو. من أشهر الأصناف على سفرة العزومة عرق اللحمة الباردة، سنوضح اسرار وأهم الخطوات التي يجب اتبعها عند تسويته للحصول على أفضل النتائج . 2022 طريقة تحضير عرق اللحمة التربيانكو. 2019 عرق التربيانكو . ملعقة واحدة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. الكوارع – الموزة. 2- في طاسة فيها  مكونات عرق التربيانكو متابعينا محبي موقع موسوعة انا عربي نقدم لكم طريقة اعداد عرق التربيانكو وهو اسم يُطلق على قطعة من اللحم تُؤخذ من فخذ البقر، وتمتاز استخدامات اللحم التريبيانكو حيث من المعروف لكل ست بيت بأن لكل قطعة لحمة طريقة لطهيها فيوجد قطع اللحم البتلو وهذه تكون مفيدة جداً في طهي اللحم في البطاطس، ويوجد أنواع من اللحم الأخر يمكن طهيه بطريقة معينة، فاللحمة من المعروف عنها بأنها من الوجبات الأساسية في حياة جميع الشعوب فيمكن طبخها بالعديد من الطرق فنعرض لكم اليوم جميع الأجزاء التي تستخدم في … طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو (اللحمة الباردة) ١- يوضع البصل والجزر والكرفس والطماطم وورق اللاورو في قاعدة البيركس . زيت. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. يطلق اسم عرق التربيانكو على قطعة اللحم التي يتم أخذها من فخذ البقر، ومن أبرز مميزات تلك القطعة هي أنها خالية من الدهن، فضلاً عما تحتويه من قيمة غذائية عالية وهو ما جعلها تعتبر أكثر قطع اللحم وصفة عرق تربيانكو محشى تفضليها ثم تتبل ويوضع باقي مكونات الحشوة وتشوح جيدا ثم يضاف قليل من الماء لتسوية البرغل 1/4 تسوية لتتم تسويته كاملا داخل العرق  13 janv. ملعقة كبيرة من الملح. كوب ونصف من الخل الطبيعي. كوب وربع خل. ٢- يخرم العرق بطرف السكين علي مسافات متباعدة ويوضع في كل خرم فص ثوم وفلفل 26 avr. ثمرة بروكلي مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. الرئيسية; الجمال. ذات صلة; طريقة طبخ عرق التربيانكو; طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو; اللحم. استخدامات اللحم التريبيانكو حيث من المعروف لكل ست بيت بأن لكل قطعة لحمة طريقة لطهيها فيوجد قطع اللحم البتلو وهذه تكون مفيدة جداً في طهي اللحم في البطاطس، ويوجد أنواع من اللحم الأخر يمكن طهيه بطريقة معينة، فاللحمة من طريقة عمل عرق التربيانكو، عرق التربيانكو وهو الطبق المشهور باللحمة الباردة، فهو من أفضل طرق عمل اللحوم حيث يرغب بها الجميع لمذاقها الرائع، كما أنه تم صنعه. ; ثمرتين  وضع قطعة عرق التربيانكو على سطحٍ مستوٍ، ثم حشوها بخليط الثوم والزيت والتوابل، وفركها بالسكر والخل، ثم وضعها في الثلاجة لمدة خمس ساعات. 2020 عرق التربيانكو من القطع المميزة الفاخرة فى اللحوم وبيكون اسعترها اغلى من البعض القطع الاخرى ولكن مش كل الناس بتعرف تسويه صح وخاصتا انه لة  بالإمكان تقديم عرق التربيانكو بطرق عدة، كإضافة الخضروات إليه أو طبخه بشكل منفرد، وهو يُقدم أيضاً إلى جانب الصلصات والبطاطا المقلية، وهنا في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل وصفتين من عرق طريقة عمل عرق الفلتو والتربيانكو بأسهل الخطوات ; عرق فلتو كامل. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. تعلمي طريقة عمل اللحمة الباردة أو عرق اللحم التربيانكو أو الروزبيف لتقدميها على سفرتك وتستمتعي بهذه الوصفة  1 déc. 2021 طريقة عمل عرق تربيانكو بلسان العصفور 1- في البداية لفي العرق جيدا بخيط دوبارة، ثم ادهنيه بعصير الطماطم وتبليه بالملح والفلفل. 2018 يتبل عرق اللحم بالملح والفلفل والاعشاب (الروزمارى - الزعتر - المستردة - الزيت ) · يتم عمل ثقوب داخل عرق التربيانكو ويدخل بها فصوص الثوم · يقطع  أخبار عاجلة. 2015 قطعيات اللحم البحري واستخداماتها: عرق الفلتو: وده موجود في الضهر من داخل الضلوع وبيستخدم في اكتر انواع الطبخات او السلق او الشوي وهو  الطريقة : يغسل عرق الفلتو جيدا، ويجفف من الماء، توضع صنية على النار، ويوضع بها الزيت، والزبدة، وتسخن جيدا، ويوضع عرق الفلتو للتحمير ويحمر جيدا على جميع الجوانب حتى يصبح كله لون واحد، ويتبل طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل سباق Terbianco مكونات تغسل عرق لحم توربيانكو. 2015 طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو. إضافة لما سبق ذكره، فإن ، هو العيد التي تكثر فيه أضحيات وموائد اللحوم، وتقدم الوجبات المميزة على الموائد مثل، كفتة البرغل لسالي فؤاد، أو كبة البرغل بالتتبيلة ما لاتعرف عن عرق التربيانكو · عرق تربيانكو محشي · عرق التربياكو بالخضار · طريقة عمل عرق التربياكو بالصوص · نصائح للحصول على أفضل تربيانكو · الفرق بين عرق التربيانكو  وأشارت خلال لقائها مع الشيف سارة عبد السلام في برنامج «سنة أولى طبخ» على بانوراما فوود، أن عرق التربيانكو هو المخصص لعمل اللحمة الباردة، كما يمكن عمل البسطرمة البيتي منه. · يتم رش العرق بكل من الملح والكزبرة والفلفل الأسود، ودعكه جيدا من جميع  استخدامات عرق الفلتو. طماطم. . 4 ثمرات جزر متوسطة الحجم، مقطعة شرائح. لحمة باردة على كيفك. السعودية اليوم Google. يُعتبر عرق التربيانكو أو ما يُعرف باللحم البارد من أكثر أنواع اللحوم المرغوبة في العالم، ويعود في أصله إلى المطابخ الأوروبية، وبعد ذلك انتقل إلى العالم العربي خاصة في مصر، حيث يطلق اسم عرق التربيانكو على قطعة اللحم التي يتم أخذها من فخذ البقر، ومن أبرز مميزات تلك القطعة هي أنها خالية من الدهن، فضلاً عما تحتويه من قيمة غذائية عالية وهو ما جعلها تعتبر أكثر قطع اللحم التي يفضلها الكثيرين في مختلف الأماكن حول العالم ومن بين تلك الفوائد ما تتضمنه من البروتينات، الأملاح المعدنية، مضادات الأكسدة، والفيتامينات المختلفة، … 14 déc. نضع العرق فى صينية فرن ونصب عليهم الماء بالبهارات . يُعتبر اللحم الأحمر من الأصناف الأساسيّة التي تُقدم على الكثير من الموائد، إذ يُحضر منه أنوعٌ وأصنافٌ متنوعة من الأكلات الشهية، مثل: بعض اليخنات أحلى أكلة - شوف طريقة عمل "عرق فلتو بالخضار والزبدة" مع الشيف علاء الشربينيجزء من حلقة اليوم 1 … 39. إخراج عرق التربيانكو من الثلاجة وفركها بالملح من جميع بتحبوا عرق التربيانكو او عرق الروستو ؟؟樂 اكيد الاجابه ايوه طبعاً دة حبيبنا كلنا و مفيش حد مبيحبوش. القيمة الغذائية لعرق التربيانكو عرق التربيانكو عرق التربيانكو اسم يُطلق نحضر عرق التربيانكو لعمل شرائح اللحم البارد عرق لحم التربيانكو. 2022 ما هو عرق اللحمه التربيانكو او الفلتو . شاهد ايضاً وصفات عرق تربيانكو ولا أروع ، البديل الاقتصادي لعرق التربيانكو سهلة ومضمونة! الرئيسية/طريقة عمل عرق التربيانكو منال العالم. نغطى الصينية جيدا بالورق الفويل ونحطهم فى الفرن لمدة ساعة  27 juil. اصنع جمالك - موقع المراة العربية للوصفات الطبيعية . رشة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة بهارات لحمة. ورق لورا. رشة من الفلفل الأسود. الموزة – ظهر الفخدة – هبرة البطن. فلفل. ‏-, ¾ كوب زبدة لينة. ظهر الفخدة أحد اللحوم الشهيرة والتي تقدم في العزومات والولائم هو عرق اللحمة، والذي يُعرف باسم عرق التربيانكو، فتعرفي مع مطبخ بنات one على طريقة عمل عرق التربيانكو 13 mars 2020 ويكثُر استخدام عرق الفلتو بعد تقطيعه وإزالة الدهون المحيطة به، كون لحمه طري ويسهل تناوله، وكذلك يعتبر مناسب لطهيه بأكثر من طريقة سواء الشوي أو  طريقة عمل عرق التربيانكو; عرق الروستو . أضيفي الخل والثوم والبصل المقطع إلى دوائر. 2021 عرق اللحم التربيانكو أحد أشهر الوصفات في المطبخ الأوروبي له مذاق خاص ونكهة مميزة يمكن تخضيره بأكثر من وصفة وطريقة مع إضافة البهارات التي  16 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ"التربيانكو". 19 juil. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم … الطريقة الصحيحة لعمل عرق التربيانكو. 2- ظهر الفخدة، وهو أيضا ذات طبيعة 15 août 2018 قبل الشروع في عمل عرق التربيانكو يجب أن تُغسل قطعة اللحم جيدًا وتُترك منقوعة في الماء مع ملعقة من الملح ومثلها من الخل لمدة نصف ساعة، بعدها  27 févr. المكونات. 2019 عرق التربيانكو هو نوع من أنواع اللحوم الباردة المنتشرة في الدول الأوروبية، والتي انتقلت بعدها إلى البلاد العربية وأصبح طبق التربيانكو طبق  1- عرق التربيانكو، هى عضلة فى الساق الخلفية للعجل، بالقرب من الذيل، وهى أفضل لحم يمكن عمل اللحم البارد، والبوفتيك، والاستيك، لأنها … 1- عرق التربيانكو، هى عضلة فى الساق الخلفية للعجل، بالقرب من الذيل، وهى أفضل لحم يمكن عمل اللحم البارد، والبوفتيك، والاستيك، لأنها لحم ذات طبيعة خشنة وسميكة. جزر. ‏-, 4 معلقة كبيرة ثوم معمر مفروم. كوبان  3 août 2020 وأشارت خلال لقائها مع الشيف سارة عبد السلام في برنامج «سنة أولى طبخ» على بانوراما فوود، أن عرق التربيانكو هو المخصص لعمل اللحمة الباردة، كما  9 janv. 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطس مقطعة مكعبات. عمل عرق التربيانكو المكوّنات . الوقت الكلي طريقة عرق التربيانكو المكوّنات . طريقة عمل عرق التربيانكو . تعدّ اللحمة الباردة أو عرق التربيانكو من أشهر الأكلات التي يتم تقديمها على الموائد المصريّة، تحديداً في شهر رمضان وأيام العيد، وهي تُترك جانباً لمدة طويلة حتى تبرد تماماً قبل تقديمها، ويشار إلى أنّه ي� طريقه عمل عرق تربيانكو أو عرق فليتو بطريقه سهله. كوبان من زيت إن عرق التربيانكو هو الروستو وهو الروستبيف أيضا، ويعتبر من بين أفضل قطع اللحم التي من الممكن أن تشتريها، والتربيانكو هو قطعة تكون في الفخذ ويمكنك إيجادها عند الجزار، واشتهرت الأطباق التي يتم اعدادها بعرق التربيانكو عمل عرق التربيانكو المقطع أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا . بهارات. شريحة من لحم التربيانكو. أطباق جانبية. مكان عرق التربيانكو. يعرف عرق الفلتو ببيت الكلاوي وهو ما يتواجد تحديداً في بطن البقرة، ويعد أكثر الأجزاء استخدامًا في الطهي التي يحبها أغلب الناس في مختلف المناطق حول العالم، حيث إن تناول قطع اللحم من بيت الكلوي نضع فى كوب الماء الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم . بصل. الشعر; العناية بالبشرة; العناية بالجسم; وصفات لانقاص الوزن; وصفات لزيادة الوزن; مكياج; الاظافر; ستايل; … 24 sept. قطعة متوسطة الحجم من لحم عرق تربيانكو. مكونات عرق التربيانكو: عرق تريبيانكو ١٠ فصوص ثوم 20 mars 2015 كذلك يصلُح «عرق التربيانكو» لصُنع اللحم البارد، ويتم ربطه بالخيط، وحشوه بفصوص الثوم، وسلقه، ثم تقديمه باردًا. ملحوظه مهمه قبل الخطوات: الاكله دي بتتعمل وتتاكل تاني يوم طريقه اللحمه وخداها من الشيف هبه أبو الخير 20 juil